EKÓ

Para Egungun e Gelede

Ingredientes:

Amido de milho e água.

Preparo:

– Dissolva o amido de milho primeiro na água em um recipiente pequeno.

– Despeje a mistura em uma panela com água e coloque para ferver.

– Mexa até ferver e engrossar.

– Quando engrossar, retire do fogo.

– Despeje sobre um prato e deixe esfriar bem.